酸辣柠檬鸡脚🍋

作者： kaceymomo

看菜谱啥的中毒很多次 今晚终于来自己拔个草！！ 真的超级超级超级好吃！ 零基础凉拌菜系列～

用料

• 鸡爪 一斤半
• 香菜 4把
• 酱油 8勺
• 姜 2片
• 白醋 2勺
• 陈醋 4勺
• 蒜 1个
• 糖 20克
• 盐 10克
• 小米椒 10个
• 柠檬 1个
• 鸡汁 1勺
• 蚝油 1勺

酸辣柠檬鸡脚🍋的做法步骤

步骤 1

材料准备好 鸡脚洗净备用 蒜头一个切成末 柠檬切片🍋 辣椒切段🌶 香菜切段🥗

步骤 2

把爪子的指甲砍了 我为了更入味把每个爪子也分成了三部分 吃的时候也更方便啃🤣

步骤 3

材料准备好后 煮沸开水把鸡脚下锅 大火煮7分钟左右即可捞出🍲

步骤 4

捞出后放入准备好的冰水浸泡2-3分钟 使鸡脚更爽口🤟🏻

步骤 5

看着图片的配料 每样按照平时自己煮饭的习惯 根据个人口味加入适量的调味 我喜欢吃酸一点就白醋陈醋都放多了一点 生油建议在锅里烧开最后爆下去

步骤 6

把柠檬汁挤出淋面 最后爆油并搅拌均匀即可食用！

步骤 7

可以按照个人口味再调整一下味道 我的总体偏酸辣带点咸，非常好吃！！

步骤 8

最后可即食 我选择了装起来冻冰箱 第二天当零食慢慢啃😋

酸辣柠檬鸡脚🍋的小贴士

鸡脚煮熟后过冰水更爽口哦！ 如果怕柠檬皮苦的可以只淋柠檬汁搅拌即可！

菜谱创建时间：2018-03-29 23:09:06