🍋泡椒凤爪

作者： 我是娇娇啦

就是爱吃^_^^_^^_^

用料

• 鸡爪 1斤左右
• 泡椒 1包
• 料酒 一丢丢
• 姜 几片
• 玫瑰香醋 1包
• 🌶️ 8只左右
• 海天生抽 3分之一瓶左右
• 🍋 1只
• 大蒜 几瓣
• 香菜 若干
• 白糖 若干

🍋泡椒凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪哦，修剪指甲，用🔪切开（我是一分为三哦），之后冷水下锅，加入料酒和姜片哦，煮开之后继续煮7分钟左右。接下来这一步非常关键哦，用冷水冲洗鸡爪，直到上面没有几乎没有浮油哦，之后用冰水稍微浸泡一下，然后沥干水分。好啦，鸡爪的部分已经处理完成✅^_^

步骤 2

把香菜，🌶️，泡椒切成段段，放入大碗里，倒入醋和酱油，柠檬切片也丢进去吧，之后倒入鸡爪，放点白糖，随意，可以根据个人口味随意加入哦

步骤 3

最后包好保鲜膜，放入冰箱冷藏5个小时左右。就可以吃啦！^_^

步骤 4

最后，当然是开吃啦^_^^_^

菜谱创建时间：2018-03-29 22:02:17