黑糖大麦青稞拿铁

作者： 一颗蕃茄不爱蛋

黑糖和大麦的味道真心很搭 朴实醇厚而浓香 😌😌😌已经连着喝了几天了 喝完今天想明天哈哈 安利给泥萌啦～～

用料

• 黑糖粒 10g（喜甜的可以再适量添加3-5g)
• 水1（常温） 50g
• 大麦 13g
• 水2（开水） 100g
• 纯牛奶 250ml
• 其他👇
• 青稞（熟） 适量（可不放）

黑糖大麦青稞拿铁的做法步骤

步骤 1

水2 （开水）100g与13g大麦混合，先提前把大麦泡一下，让大麦的香味渐渐散发出来。

步骤 2

黑糖粒和水1一起加入小奶锅，开中火加热至黑糖粒完全融化后继续加热至锅底冒大泡，黑糖水份几乎蒸发掉，马上关火。

步骤 3

将步骤1的大麦茶倒入奶锅中，开中倒小火煮3分钟左右，把水煮开。然后加入250ml纯牛奶，混合均匀之后开小火慢煮至锅底开始冒小泡马上关火，盖上锅盖焖个5-8分钟左右。

步骤 4

用网筛将煮好的大麦黑糖奶中的大麦颗粒过滤掉。 找个好看的杯子，底部放上适量煮熟的青稞（要是没有青稞不放也可以），把过滤好的大麦黑糖奶到杯中。okay～enjoy！

黑糖大麦青稞拿铁的小贴士

配料除了青稞之外也可以放其他配料，比如红豆、薏仁、燕麦、珍珠、芋圆、布丁balabala....总之不拘泥，不放也可以，怎么喜欢怎么来～～

菜谱创建时间：2018-03-29 21:34:46