香辣黄豆

作者： 苹果梨子柿子枣

用料

• 黄豆 500克
• 八角 2个
• 花椒 适量（根据各人口味加入）
• 香油 50克
• 辣椒面 20克
• 白酒 50克
• 姜 50克
• 味精 20克
• 糖 100g
• 盐 100g

香辣黄豆的做法步骤

步骤 1

将500g黄豆洗净放进高压锅里，加入适量清水，八角两颗，花椒少许，压熟即可捞出备用！捞出切记沥干水分！ 注意不要压的时间太久，以免太过软烂，影响口感

步骤 2

在捞出的黄豆上依次放入事先备好的调料：香油50g、辣椒面20g、酒50g、姜碎50克、味精20g、糖100g、盐100g！ 趁热搅拌均匀，即可使用！也可放入冰箱保鲜，时间越久越入味

菜谱创建时间：2018-03-29 16:18:14