桃胶、雪燕、皂角米三款食材都泡发10小时左右,椰子弄盅,椰肉刮掉少许。
放雪燕
放桃胶
放皂角米
倒椰汁(如果喜甜可以适量放些冰糖)
盖上椰壳帽
炖:大火烧滚水后关中火炖30--40分钟。即可。
这一盅只长颜值不长膘。 口感很赞,胶质感浓厚,倒了椰汁,浓香,微微甜,感觉皮肤离水当当不远了。[偷笑]