百香果柠檬蜜

作者： 麦麦筱

嫂子怀孕了说是吃百香果挺好，因为百香果含有超纤维，能净化机体，能够缓解孕妇便秘；孕妇在怀孕期间会有很严重的呕吐现象，百香果的酸味有很好的缓解呕吐的效果，所以买了一大箱，不过吃了以后发现胃酸分泌过多，胃不舒服，所以把这一大箱解决的任务落在了我头上，但是感觉扔着每天啃要坏掉，而且太酸，所以想着做成百香果蜜泡水喝，方便又好喝~

用料

• 柠檬 2个
• 百香果 22个
• 冰糖 适量，个人觉得多点少点都没事

百香果柠檬蜜的做法步骤

步骤 1

清洗百香果

步骤 2

加盐洗刷柠檬表皮

步骤 3

柠檬切片去籽

步骤 4

百香果切开掏出果肉

步骤 5

将冰糖与柠檬先入锅，用刮刀不停搅拌，小火熬到冰糖融化。最好用小块点的冰糖，融化的快一点。

步骤 6

当冰糖基本融化，倒入百香果肉，开大火煮开，再中火熬，要不时翻动，当觉得稍微变稠时即可关火。

步骤 7

稍微变稠一点就可关火，因为凉了会变得更浓稠。

步骤 8

凉后装瓶冷藏保存，虽然放冰箱也尽快喝完比较好，毕竟纯天然无添加。

步骤 9

刚刚好满满当当的一大罐，竟然还有颗柠檬籽

步骤 10

盖上盖子放冰箱冷藏就好咯

百香果柠檬蜜的小贴士

1.冰糖、百香果、柠檬的量没有严格要求，爱吃酸就少放糖，爱吃甜就多放糖，不喜欢柠檬也可以不放，不要拘泥，本来我是想用蜂蜜的，但是感觉泡蜂蜜要用温水很麻烦就放弃了，谁让我是个懒人呢！ 2.请用不粘锅。 3.稍微浓稠就关火，因为凉了以后会更浓稠。 4.如果量没控制好，太酸，泡水的时候再加点蜂蜜也是极好的。 5.因为是懒人，图片都没p过，纯天然哟。 6.第一次写，写的不好请多多包涵，欢迎提建议跟意见哦，毕竟也是纯吃货一枚。

菜谱创建时间：2018-03-29 00:52:10