香菇豆丝煲

作者： 阿门厨房

这道菜我非常喜欢吃，即补充素食蛋白，汤汁同时十分鲜美，喜欢的吃豆丝的一定要试试。

用料

• 香菇 2个
• 豆皮（非油豆皮） 1张
• 食用油 少许
• 生抽 15克
• 盐 少许
• 香葱 1根
• 纯净水 300毫升

香菇豆丝煲的做法步骤

步骤 1

豆皮切丝，用开水焯一下，捞出备用

步骤 2

香菇切片备用 热锅冷油，待油到6-7分热时，放入香菇煸炒1分钟后加入豆丝，继续煸炒出香味。

步骤 3

加入纯净水，加水时最好有滋滋啦啦的声音，😄大火烧开，转中小火

步骤 4

加入生抽2勺 少许盐 煮5-8分钟后 放入香葱，出锅。

香菇豆丝煲的小贴士

不要放葱姜之类的，因为就是要吃食物本身的味道。 也不要太咸，放盐的时候一点点加，尝一下味道。

菜谱创建时间：2018-03-28 21:10:03