娃娃菜素炒饼丝

作者： lotus198

喜欢吃炒饼，一来菜和饭都有，二来一人食简单快手。看到下厨房的菜谱基本是用圆白菜炒的，我喜欢用娃娃菜或者绿豆芽。感觉娃娃菜更爽口，娃娃菜甜丝丝，和圆白菜不是一个味道。

用料

• 娃娃菜 半颗
• 生抽 适量
• 食用油 适量
• 大蒜 1瓣
• 醋 适量
• 葱 适量
• 饼丝 一人份

娃娃菜素炒饼丝的做法步骤

步骤 1

娃娃菜半颗，洗好切丝儿。再切点葱花儿、一瓣蒜拍成蒜末儿备用。

步骤 2

饼丝是现成的。倒油，下葱花，然后倒入娃娃菜丝，翻炒。娃娃菜软后，加入饼丝，混合翻炒，加适量生抽。（我一般不再加盐了）

步骤 3

点入几滴醋，出锅前加入蒜末，再翻炒几下出锅。

娃娃菜素炒饼丝的小贴士

我喜欢醋溜的酸味，不喜欢的可不加醋。 加了生抽，所以没有再加盐。

菜谱创建时间：2018-03-28 19:50:37