水煮羊肝

作者： ん空╰☆白

用料

• 羊肝 一个（不要太厚太大）
• 葱 适量
• 姜 适量
• 大料 适量
• 花椒 适量
• 料酒 适量
• 桂皮 适量
• 生抽 适量

水煮羊肝的做法步骤

步骤 1

把羊肝洗净，泡水2-3小时，中途捏一捏，挤出羊肝内的血水；

步骤 2

锅中加入凉水没过羊肝，并且把所有调料一起下入锅中；

步骤 3

待水开后，撇出锅中血沫，关火，把锅里的水和羊肝在常温下晾凉，取出羊肝切片装盘，完成！！！

菜谱创建时间：2018-03-28 14:31:45