平底锅版芝士土豆

作者： 常呀么常常常

用料

• 马苏里拉芝士 一块
• 土豆 一个
• 黄油 一块
• 盐 少许
• 其他调料 少许

平底锅版芝士土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切块，上锅蒸，蒸到能戳透，取出，捣碎

步骤 2

平底锅烧热后放入一块黄油，加葱、辣椒碎炒香

步骤 3

放土豆搅拌均匀，放盐，孜然或者黑胡椒，煎到略微发黄

步骤 4

关小火，将土豆集中到平底锅中间，铺入芝士碎，盖锅盖等芝士融化关火，就ok了。

平底锅版芝士土豆的小贴士

芝士的量喜欢吃了就多放点，不喜欢了就少放点，最起码要把土豆铺满，芝士放进去之后就别动它了，就铺在表面就行千万别动它，不然没型也不好吃了。 芝士一定要用马苏里拉芝士 没黄油的话用一般的油也一样，我是刚好家里有就用了。。。

菜谱创建时间：2018-03-28 13:39:14