一人食

作者： 白果仁

平时自己在家吃用吃饭的碗蒸就可以了，便当的话找个可以耐高温，密封的碗，蒸好盖上盖子可以带去公司吃！

用料

• 米饭 适量
• 番薯，芋头，土豆 按照自己喜好添加
• 百合 可有可无，喜欢就放
• 猪肉或者排骨 适量
• 鸡蛋 1个
• 玉米 适量

一人食的做法步骤

步骤 1

大米洗净，冷水泡半个小时以上，早上做时间来不及的过可以前一天晚上提前泡好

步骤 2

百合洗净，玉米剥粒，芋头跟番薯削皮切小块，猪肉或者排骨洗净之后用耗油，油，蒜米腌一会

步骤 3

一半水一半米装好之后倒入番薯，芋头，玉米跟百合，淋点油。

步骤 4

冷水上锅

步骤 5

水开15分钟以后摆上腌过的猪肉，打上一个鸡蛋，再蒸10分钟即可。

一人食的小贴士

蒸饭的时长要按照米饭的多少来调整，多就蒸久一点，我的碗比较小蒸25分钟一般就够了。 猪肉最好是放在芋头上面。芋头吸收肉的汤汁之后会更好吃。 喜欢腊肠或者其他的也可以一起蒸，生肉的话要腌过才有味道！

菜谱创建时间：2018-03-28 12:15:42