酿豆腐

作者： 熊珊猫

这是过年时候的年夜菜之一，因为饺子备了好多肉馅，而且豆腐必不可少，就换了个花样做豆腐，简单好看又好吃。

用料

• 豆腐
• 肉馅
• 胡椒粉
• 糖
• 生抽
• 盐
• 蚝油

酿豆腐的做法步骤

步骤 1

调好的饺子肉馅里加入适量胡椒拌匀，豆腐切方块，然后用勺子挖洞，如图所示。

步骤 2

填入肉馅☞裹黏糊☞油炸☞出锅。

步骤 3

再另起锅加入水、耗油、盐、糖，放入炸好的豆腐盒，一直翻滚到各处沾满酱汁，焖煮三分钟后大火收汁，倒入葱花，出锅。

菜谱创建时间：2018-03-27 22:34:32