红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子

作者： 新�新�

用料

• 鸡爪 只
• 八角 个
• 老抽 勺
• 姜片 片
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白糖 克
• 鸡头
• 鸡脖子
• 味精
• 干辣椒
• 芝麻
• 酱油

红烧鸡爪、鸡头、鸡脖子的做法步骤

步骤 1

鸡块 洗净待用 起锅烧油（荤油和植物油混合更好 没有可不用）小火炒糖色 糖瑟炒好放入葱姜炒香 放入鸡块翻炒

步骤 2

放料酒和酱油继续翻炒 加水 水微微没过鸡块 放入老抽 （可少放一点 待汤汁快干了 看颜色不好再放一些 ） 炖至汤汁即将收干 放入盐和味精 汤汁干了就可以装盘享用了 喜欢芝麻孜然的可以撒上一些

菜谱创建时间：2018-03-27 21:28:00