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菠菜猪肉味味肠粉
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作者:
刘二搭
看了闻文多多面皮做法后,跃跃欲试,可惜包饺子的面皮没做成,做成了肠粉。(和面粉混合物的湿度,煎制的温度有关) 菠菜猪肉馅用的是猪肉和菠菜苗,把肉馅放不粘锅煎后味道非常香。 我的做法是:把500g面粉和500ml水混合后的面糊(用面包机混合的) 和用猪肉,菠菜,盐,酱油(海天生抽一瓶盖不到)剁成的肉馅按先后顺序加入不粘锅煎,注意温度不太高。还有勤于翻动。
用料
生抽
半勺(放入肉馅)
盐
刀尖分量(放入肉馅)
油
两滴(放入面粉和水)
面粉
300g
水
300ml
盐
刀尖份(放入面粉)
菠菜
适量
猪肉
适量
菠菜猪肉味味肠粉的做法步骤
步骤 1
煎的时候的样子
菜谱创建时间:2018-03-27 20:10:13
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