奶香馒头

作者： ddxx大小

用料

• 自发面粉 500克
• 奶粉 130克
• 盐 3克
• 白糖 80克
• 水 280克

奶香馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料放入面包机，启动合面程序（30分钟）

步骤 2

发酵程序120分钟，手指沾面粉戳个洞不回缩就发酵好了

步骤 3

继续合面程序30分钟，分三次加入100克面粉，这时可以将蒸锅水烧热待用

步骤 4

面板上撒些面粉，将面团擀成大张薄面饼，从一端卷起（卷紧些），收口处捏紧，用刀切段

步骤 5

蒸笼上抹油，将馒头摆放好，盖上锅盖醒20分钟，开火上汽后15分钟关火，两分钟后取出

菜谱创建时间：2018-03-27 13:25:18