宝宝蒸蛋、鸡蛋羹

作者： 明妈减脂食记

我发的只是最基本的蛋羹的做法 大月龄宝宝可以加盐、酱油之类的 调味自己随意

用料

• 鸡蛋 1个
• 温水

宝宝蒸蛋、鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散、放入1.5倍蛋壳的温水（用半个鸡蛋壳舀3次温水）

步骤 2

搅拌均匀后过筛2次

步骤 3

一定要保证蛋液是温的、如果是凉的、就把盛有蛋液的碗放在温热的水里坐一会

步骤 4

锅里水烧开后转中小火 这是我家的煤气灶 最里层的火➕第二层的火 第二层的火只有一点点就好 似有似无的感觉 哈哈（红色代表火）

步骤 5

蛋液盖保鲜膜戳孔

步骤 6

放入蒸锅蒸8分钟、焖5分钟

宝宝蒸蛋、鸡蛋羹的小贴士

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菜谱创建时间：2018-03-26 21:46:55