新手也可以做出好吃的披萨

作者： swallow_想要小马甲

之前都是上网买披萨底，冻很久感觉也不太新鲜，这次决定自己做一次，没想到还蛮成功的，记录一下方子，以后可以做各种款式的披萨啦！

用料

• 披萨底材料 ♨️♨️
• 普通面粉 克 150
• 水 克 85
• 盐 克 2
• 酵母 克 2
• 黄油 克 15
• 披萨食材酱料 🍕🍕
• 玉米青豆 适量
• 马苏里拉芝士 芝士碎适量
• 蕃茄酱 铺满披萨底部
• 火腿 切片适量
• 青椒 几片
• 西红柿 几片

新手也可以做出好吃的披萨的做法步骤

步骤 1

除黄油和盐，其他材料倒进面包机按下和面功能，转几分钟后加盐

步骤 2

稍微成团后加黄油，按下17号发酵面团功能继续和面，盖上盖子等待发酵

步骤 3

发酵的空隙准备好想放上去的食材（玉米青豆要先煮熟） 放在一旁备用

步骤 4

发酵完毕，去除面团可以感觉到面团很蓬松了

步骤 5

擀面杖把面团擀成饼状

步骤 6

用油纸盖住面饼翻过来移到烤盘上（没有油纸可以不用）调整好饼的边边部位，这样做可以随意放食材和厚厚的芝士，不用担心流出来😍然后饼底用叉子扎眼

步骤 7

铺上一层番茄酱

步骤 8

摆上食材先少放一些芝士，送烤箱190～220度烤15分钟，拿出再加多一些芝士继续烤四5分钟（这样避免饼底不熟芝士烤糊）

步骤 9

加了好多芝士

菜谱创建时间：2018-03-26 19:55:37