蔓越莓饼干

作者： 厨房战争

这是我下厨房里的第一个作品，分享给大家，一款非常简单又好吃的蔓越莓饼干😋

用料

• 黄油 80克
• 糖粉 50克
• 盐 1克
• 蛋液 20克
• 低筋面粉 120克
• 蔓越莓 30克

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油，糖粉，盐放在容器中总刮刀拌匀

步骤 2

倒入蛋液继续搅拌均匀

步骤 3

将面粉全部倒入翻拌至细腻无干粉

步骤 4

倒入切碎的蔓越莓干拌匀

步骤 5

从容器中取出放在面板上整理成形

步骤 6

形状可以方可以圆，大小可随意，包上保鲜膜入冰箱冷冻50分钟或一个小时

步骤 7

这是冷冻好的面团，从冰箱取出后开始切片

步骤 8

在没切片之前将烤箱预热上下火165度

步骤 9

继续切片

步骤 10

切5～7毫米厚的片，直接码入烤盘，烤盘无需放油纸

步骤 11

放入烤箱，上下火165度12分钟

步骤 12

出炉🤗

步骤 13

怎么样，好吃😋到没朋友，你也赶快行动吧😀

蔓越莓饼干的小贴士

黄油必须先软化好，完全手拌操作，黄油无需打发，蔓越莓的量可以随意增减，面团冷冻时间不要过长，要不然切的时候会碎掉。只要你跟着步骤入做一定成功。

菜谱创建时间：2018-03-26 18:09:43