满口鲜 河虾豆腐丝茭白汤

作者： 大南小佳

一道不用加盐都觉得鲜美的汤，鲜嫩的笋尖丝、回甜的鲜豆瓣、新鲜的手拨河虾仁，加上豆腐丝，真真切切的鲜。 邱先生惊讶：没有放盐吗？😄

用料

• 河虾 40克
• 春笋尖 50克
• 茭白 70克
• 鲜豆瓣 50克
• 豆腐丝 50克
• 油 适量
• 高汤（水） 适量
• 小葱末 适量
• 盐、白胡椒 可加

满口鲜 河虾豆腐丝茭白汤的做法步骤

步骤 1

1、茭白切丝、春笋尖切丝，豆瓣剥皮、河虾去壳。 2、锅中少许油，煸炒茭白&笋尖丝，加高汤（水）煮开，加入豆瓣&河虾仁&豆腐丝，煮开。 3、我是盛盘，直接撒小葱末。 口微重些的，+盐+白胡椒。

菜谱创建时间：2018-03-26 08:23:03