豆芽洋葱炒蟹肉

作者： nanaki

第二次下厨，随便乱做的菜，意外收获的美味

用料

• 豆芽 0.5把
• 洋葱 半个
• 蟹肉 180克
• 盐 2克
• 糖 1克
• 生抽 5ml
• 小米椒 3个
• 干辣椒 3个
• 香菜 1棵
• 小葱 1棵
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 10ml

豆芽洋葱炒蟹肉的做法步骤

步骤 1

所有菜洗净，洋葱随便乱切成小片，蒜剁碎，小米椒切成小粒，葱切段、香菜切段备用

步骤 2

橄榄油10ml入锅，把蒜、干辣椒、小米椒丢进去炒香，出辣味之后把豆芽、洋葱丢进去翻炒

步骤 3

蟹肉是在伊藤超市里面买的成品蟹肉，日本的某个牌子，1kg169元，有点贵，蟹腿肉剥好煮熟后的速冻产品，提前拿出来常温解冻，然后在微波炉高火转1分钟，加一点点料酒稍微泡一泡

步骤 4

蟹肉加到锅里和豆芽洋葱翻炒，加生抽5ml翻炒，豆芽变软加盐2克翻炒后关火

步骤 5

加香菜、葱用余热翻炒，最后出锅

豆芽洋葱炒蟹肉的小贴士

随便乱做的的菜，鲜甜香辣，意外的美味，口感简直不像第二次做饭的产品⁄(⁄ ⁄ ⁄ω⁄ ⁄ ⁄)⁄

菜谱创建时间：2018-03-25 21:31:57