孜然烤羊排

作者： 盛夏珺

用料

• 羊排 适量克
• 孜然粉 适量勺
• 辣椒粉 适量勺
• 黑胡椒 适量勺
• 姜片 2片
• 盐 适量克
• 料酒 适量勺
• 土豆 1只
• 葱 6根
• 生抽老抽 适量
• 孜然粉 适量
• 花椒 适量
• 黄油 一小块
• 盐 适量

孜然烤羊排的做法步骤

步骤 1

加入适量生抽老抽，姜片，葱，料酒，花椒腌制羊排，入冰箱冰一夜

步骤 2

切黄油一小块，融化后放入羊排，双面各煎一分钟，加这一步的目的为了锁住羊排汁水，口感吃起来不会很柴

步骤 3

铺上土豆片和香葱，这道菜土豆片绝对是亮点，谁吃谁知道，哈哈

步骤 4

放上煎好的羊排，双面撒上黑胡椒，盐，孜然，辣椒粉，按个人喜好来哦！

步骤 5

烤箱上下200度预热五分钟后放入，上下220度烤十分钟后，翻过来继续烤8分钟

步骤 6

Tasty！

菜谱创建时间：2018-03-25 21:04:12