椰香软欧

作者： 邻居黄老师

儿子说：如果所有喜欢吃面包的人都像你一样心灵手巧爱钻研，原麦山丘就得关门。

用料

• 糖 25克
• 盐 2克
• 高筋面粉 125克
• 红磨坊全麦高筋粉 125克
• 玉米油 10克
• 酵母 3克
• 椰浆 220克
• 椰蓉 15克
• 核桃仁 20克
• 蔓越莓干 30克

椰香软欧的做法步骤

步骤 1

核桃仁烤箱烤熟，所有材料按要求放进面包机（蔓越莓干核桃仁放入干果仓，后投入），选择面包面团程序

步骤 2

程序完成后，取出已完成一发的面团，手粘少量高粉，折叠面团5次左右，分成两块面团。

步骤 3

分别整形成橄榄形

步骤 4

放入烤箱中层，同时烤箱下层烤盘倒开水，关门发酵

步骤 5

二发完成撒粉割包，烤箱中层150度25分钟，上色合适盖锡纸

步骤 6

凉架放凉，如果你和家人抵御住了醉人香味的诱惑，凉后将面包密封阴凉处保存。

椰香软欧的小贴士

核桃仁我选的去皮桃仁，烤制到颜色金黄，非常香。

菜谱创建时间：2018-03-25 19:21:08