虾仁披萨

作者： 三点半烘焙

适合宝妈们在家做给宝宝们吃的披萨，虽然外貌比不上外面店里买的，但是味道绝对赞赞的！更重要的是制作的过程让孩子参与进来，一起制作更加美味（8寸大小）

用料

• 虾仁 6-8只
• 高筋面粉 130克
• 糯米粉 20克
• 糖 6克
• 盐 2克
• 酵母 2克
• 温牛奶 适量
• 洋葱，青椒，蘑菇 半个（蘑菇1个）
• 黑胡椒汁 一勺
• 马苏里拉芝士 随便撒

虾仁披萨的做法步骤

步骤 1

把面粉类，糖，盐，酵母，牛奶全部混合揉匀，揉到光滑。牛奶一点点加入，因为每个牌子的面粉吸水性不一样哦！

步骤 2

盖上保鲜膜放温暖处发酵到2倍大！

步骤 3

锅里倒入油，切点小黄油在里面更香哦！把洋葱，青椒，蘑菇，虾仁全部放锅炒制，加适量盐，一勺黑胡椒汁.盖上锅盖焖一会，大概焖到虾仁熟就可以啦～

步骤 4

发酵完的饼底进行排气！我一般用擀面杖把面团按压到自己喜欢的厚度，然后把面皮放披萨盘中，用这个带刺的工具在上面滚滚（这样防止面皮在烤制过程中不会鼓起来）

步骤 5

接下来饼皮涂上薄薄一层番茄酱，铺上刚刚炒制的洋葱蘑菇虾仁，最后撒上满满的芝士

步骤 6

我的烤箱是海氏的～160度15分钟，完成！一出炉，我家孙先森和我家小宝就干掉2⃣️块哈哈！还没来得及拍照，就剩我1⃣️块😢

虾仁披萨的小贴士

这款披萨的饼皮因为加入了糯米粉，所以特别软乎～如果喜欢脆饼底的亲就不要用这个方子～宝妈们，动手做起来吧～不清楚的亲可以加WX：NN0709～

菜谱创建时间：2018-03-25 12:36:21