艾草青团子

作者： 吴吉林1979

用料

• 糯米粉 适量
• 艾草 适量
• 食用碱 少许
• 花生 适量
• 芝麻 适量
• 白糖 适量

艾草青团子的做法步骤

步骤 1

洗净艾草，注意不是端午节用的艾草，是食用艾草。

步骤 2

水开后，艾草氽水变色后，清水再洗两次，然后冷水和艾草一起下锅，并放入食量的食用碱，煮至水开后两三分钟

步骤 3

过煮水，但且勿搓揉

步骤 4

用搅拌机将艾草打碎

步骤 5

发生用微波炉中高火转三分钟左右

步骤 6

花生去皮

步骤 7

放入花生、芝麻和白糖一起搅碎

步骤 8

沥干水的艾草与面粉揉拌

步骤 9

揉至面粉，不粘锅不粘手

步骤 10

做成窝窝头的形状

步骤 11

放入馅料

步骤 12

成型

步骤 13

好啦，蒸熟了，可以吃了。

菜谱创建时间：2018-03-25 12:12:03