薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]

作者： 啤酒肥鸭

想自己做爆浆鸡排，但是家里没有面包糠也懒得出去买了，正好有小半包吃剩的薯片就用来代替面包糠啦!!用的烤箱的话也会更健康一点喔!!如果想油炸应该也是可以的(｡>∀<｡)让我们开始吧!!

用料

• 鸡胸肉 一块
• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 薯片 适量
• 料酒 一勺
• 酱油 两勺
• 现磨黑胡椒
• 盐 少许
• 奶酪 一勺
• 芝士 一把

薯片爆浆鸡排[无油烤箱版]的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉从中间剖开但不要切断 用刀背拍松后加入黑胡椒，盐，料酒，酱油 放入冰箱腌半小时。

步骤 2

在中间加入芝士和奶酪，建议比我图中加得多一些芝士，我做出来芝士少了点。

步骤 3

把它小心地合上，依次裹上面粉，全鸡蛋液，压碎的薯片末。

步骤 4

用锡纸包起来 放入烤箱 180度烤三十分钟，然后再调高温度到200度烤十分钟左右。因为薯片很容易焦，六七分钟的时候就可以守候在烤箱旁边啦。如果焦了就不好吃了。

步骤 5

锵锵锵锵，出炉啦!!

菜谱创建时间：2018-03-25 11:35:39