黑胡椒脆皮肠

作者： 宸宸妈小厨

爱吃、安全、味美

用料

• 黑胡椒 10克
• 猪肉 1000克
• 淀粉 60-80克
• 盐 24克
• 蚝油 3勺
• 清水 80克
• 糖 28克
• 蜂蜜 60克
• 姜泥 适量

黑胡椒脆皮肠的做法步骤

步骤 1

除水外的佐料放面包机或搅拌机搅打起粘上劲

步骤 2

分次加入冰水

步骤 3

表皮风微干

步骤 4

小火水煮

步骤 5

烤箱180度20分钟中间翻面

黑胡椒脆皮肠的小贴士

猪肉泥28分；肥肉搅碎瘦肉手剁；用冰水分次加入搅打；一定要搅打上劲；搅打好后放冰箱至少3小时入味；

菜谱创建时间：2018-03-25 11:24:06