选购自己喜欢的香肠,我用的是廖大哥香肠,用厨房纸吸干香肠水分,摆入锡纸盘子中,刷橄榄油,如果没有橄榄油,色拉油代替也可,撒上黑胡椒。
入烤箱200摄氏度,10分钟。(烤五分钟之后要翻个面)
成品
香肠一定要吸干水分,这样烤出来的表皮很好。如果想吃甜口在表皮刷蜂蜜烤出来外脆里嫩。