用微波炉做的奥利奥口味雪媚娘（超简单易学，适合初学者）

作者： 糖糖GJ

不用蒸锅，仅用微波炉，全程下来也就半个小时左右，超简单。

用料

• 糯米粉 30g
• 糯米粉 120g
• 糖霜 30g
• 牛奶 200ml
• 玉米淀粉 30g
• 奥利奥饼干 一条（130g）
• 糖霜 10g
• 黄油 15g
• 淡奶油 100ml
• 30g糯米粉为手粉，10g糖霜是做馅所用。

用微波炉做的奥利奥口味雪媚娘（超简单易学，适合初学者）的做法步骤

步骤 1

这是材料，差了个黄油，下图补上。我用的是水磨糯米粉。另注明：用糖霜的好处是比较细腻，省去过筛一步，若没有糖霜用细砂糖也可。

步骤 2

这回材料都全了

步骤 3

30g糯米粉放入不粘锅翻炒，大概变得发黄，盛出备作手粉。

步骤 4

把30g糖霜放入牛奶中搅匀

步骤 5

120g糯米粉和玉米淀粉混合，将牛奶与糖霜的混合液加入此中。

步骤 6

搅拌均匀，如图。

步骤 7

将混合液倒入瓷碗，放入微波炉中。

步骤 8

高火3—4分钟即可。

步骤 9

如图所示，味道很好闻，甜甜糯糯米糕的味道。差点没忍住偷吃了。

步骤 10

黄油用微波炉融化1分钟

步骤 11

趁热将黄油倒入热的面团中揉匀。有点烫手，忍一会就好了。

步骤 12

如图，揉好的面团放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 13

1.用匙将奥利奥饼干芯抠掉，经验证，冷藏过的奥利奥饼干芯好抠。2.将饼干装入保鲜袋，防止袋子破掉，建议套两层，3.用擀面杖碾碎。

步骤 14

将10g糖霜放入奶油中打发

步骤 15

打好的奶油如图

步骤 16

面团从冰箱拿出，揪30g面团用擀面杖擀出面皮，中间厚边薄，放入奶油和奥利奥屑，建议初学者先放奶油后放奥利奥屑，这样包起来不容易破。

步骤 17

包完后，蘸一下手粉然后放入小纸托里，这样就做好了。做好的雪媚娘放入冰箱里冷藏12小时之后食用，味道更佳。

步骤 18

糯糯的，很好吃。

用微波炉做的奥利奥口味雪媚娘（超简单易学，适合初学者）的小贴士

此食材能包七个-八个。

菜谱创建时间：2017-07-09 14:19:01