小番茄酱（可做宝宝辅食）

作者： 小舒儿0748

新任宝妈一枚，最近爱上给小宝宝做辅食。每天想着给宝宝吃点什么好。因为用大番茄给宝宝做辅食会有很多食材剩下来。所以现在买小番茄给宝宝做。一次几个小番茄，很方便。最近买了很多小番茄，想趁新鲜尽快消化掉，于是综合各大厨神食谱，做了这个小番茄的食谱。做完尝了一口味道真的很赞。给宝宝煮面可以放，给宝宝蒸鱼可以放，做完自己也可以吃，弄个手抓饼可以抹点番茄酱，早餐吃个面包依旧可以抹点番茄酱。

用料

• 大番茄或者小番茄 适量
• 白糖 适量

小番茄酱（可做宝宝辅食）的做法步骤

步骤 1

将小番茄或者大番茄按照用量划十字刀放开水烫几分钟。因为我想给宝宝吃尽可能新鲜的食物，所以番茄量不是很多。因为自制番茄酱没有添加防腐剂等，不能存太久，大家尽量不要做多。

步骤 2

烫完后捞出小番茄晾凉拨皮。小番茄拨的有些痛苦，大家有大番茄尽量用大番茄做。

步骤 3

剥好皮的番茄果肉放入料理机打成泥。没有料理机可用勺子碾成泥。

步骤 4

打完后番茄汁倒入不粘锅，根据自己口味以及番茄的酸甜度加入适量白糖。

步骤 5

开火将番茄汁不断搅拌熬煮，等锅铲划一刀番茄汁不会马上合拢，番茄酱就做好了。

步骤 6

晾凉装辅食盒或者密封罐，冰箱存储。

小番茄酱（可做宝宝辅食）的小贴士

1、番茄一定要选多汁，好吃的番茄，这样做出的番茄酱才好吃。2、不要做太多哦，这种番茄酱保存期限不长。3、因为加了糖，给小宝宝做辅食一次用量尽量少些

菜谱创建时间：2018-03-24 23:24:33