炸萝卜丸子

作者： 喜欢向上

用料

• 白萝卜或青萝卜 1根
• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 2 个
• 面粉 适量

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

将萝卜削皮洗净，家里没有白萝卜今天用的青萝卜，青萝卜和胡萝卜的比例按照个人喜好来。

步骤 2

将两种萝卜都用擦子擦成丝，（家里没有合适的擦子，请忽略我的刀工）加盐腌制一会儿让萝卜条变软。

步骤 3

家里这两种擦子都不合适，一种太粗一种太细了。

步骤 4

加鸡蛋，面，水混合成面糊，太稠了不容易搅拌，太稀挂不住糊（调料我家了味极鲜，鸡精，蚝油根据自己口味即可）

步骤 5

待油热了下锅，炸至金光色

步骤 6

完成啦，卖相不好口味不错👍

炸萝卜丸子的小贴士

火不要太大，我今天炸的火有点大了😁

菜谱创建时间：2018-03-24 22:51:21