减脂餐～香菇青菜豆干包

作者： super崽妈

因为要保证粗粮、蛋白质和维生素的摄入量，要少油、无添加剂，只有自己动手喽。

用料

• 青菜 3颗
• 香菇 5朵
• 豆干 5块
• 水 适量克
• 酵母 6克
• 糖 少许
• 盐 适量
• 鸡精 半勺
• 耗油 一勺
• 生抽 少许
• 玉米面 适量

减脂餐～香菇青菜豆干包的做法步骤

步骤 1

烧开水，关火，把青菜放进去烫十秒，捞到凉水中，然后挤干青菜的水，剁碎备用。豆干开水烫十秒，切丁备用。香菇切丁少许油炒半熟。材料混合倒一勺耗油，适量盐，少许糖鸡精和生抽，搅拌均匀。调馅完成。

步骤 2

白面和玉米面按1:1混合，约500克，加酵母6克，250克水，放面包机发面。发酵完成，混合生面再按揉劲道成型。搓大小均匀的面团，擀面皮，包馅。

步骤 3

倒水，铺蒸笼布，大火蒸20分钟。

步骤 4

出锅。健康减脂的包子蒸好了。

步骤 5

共蒸了三锅，最后一锅的成品图。

减脂餐～香菇青菜豆干包的小贴士

青菜的水一定要挤干，否则包子里会很多水。加少许糖很必要，提鲜。

菜谱创建时间：2018-03-24 19:25:30