首先备料,把原材料洗净晾干备用放在小碟子里,我用的是虾仁干,也可以用鲜虾其余材料看上图(肉用生抽淀粉拌匀)
然后是煸炒,首先热油后放入瘦肉煸炒至金黄色出锅,再热油放入姜蒜炒香后放入菌菇,海蛎,虾仁煸炒出香味,放入一点点的盐和鸡精调味即可出锅
我是提前把米洗好放入电饭煲,再把刚刚煸炒好的食材铺满在大米上,最后加水(看自己喜欢粥的稠度放水量)最后按上煲粥功能按键,即可享侯美味出锅啦!
最后的成品 好吃到飞起~
最后出锅,放入葱花(喜欢小西芹的也可以放)再加一点盐调到自己喜欢的味道就好啦!