鱼香杏鲍菇

作者： 嘟啊嘟111

用料

• 杏鲍菇 2根
• 胡萝卜 半根
• 尖椒 1个
• 木耳 一小把
• 葱姜蒜，郫县豆瓣酱 适量

鱼香杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

将胡萝卜、杏鲍菇，尖椒，木耳切丝，葱姜蒜切末备用

步骤 2

取一小碗，然后一簇放入淀粉，半勺盐，半勺鸡精，2勺生抽，3勺糖，4勺醋，再倒入一些清水，调成汁备用

步骤 3

锅中倒入适量的油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱，1勺剁椒煸出红油，将葱姜蒜放入锅中煸炒出香味

步骤 4

将杏鲍菇和胡萝卜丝放入锅中煸炒1分钟

步骤 5

将木耳放入锅中煸炒1分钟

步骤 6

将尖椒丝放入锅中煸炒30秒

步骤 7

将调好的汁倒入锅中，烧开后翻匀即可装盘

步骤 8

完成享用吧

菜谱创建时间：2018-03-24 14:19:38