春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子

作者： 陈西瓜女士

用料

• 荠菜 500克
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 食用油 适量

春天纯素好味——荠菜鸡蛋饺子的做法步骤

步骤 1

荠菜去根部，清洁干净。

步骤 2

入沸水焯烫10秒捞出控水。

步骤 3

挤出水份后切碎。

步骤 4

拌入炒好的鸡蛋碎，加盐（喜欢香油的话可以加点儿）

步骤 5

包成饺子。

步骤 6

煮熟即可。注意饺子馅儿已经是熟的，所以不要煮过头了。入沸水等开锅后半分钟即可捞出。

菜谱创建时间：2018-03-24 12:47:37