小美 凤梨馅

作者： 梦梦的美善品厨房

不喜欢凤梨的人很喜欢喜欢凤梨稣，以前不敢尝试手炒凤梨馅，嘿嘿，现在好了，小美帮你解决难题……

用料

• 菠萝（去皮去芯） 1500克
• 冰糖 160克

小美 凤梨馅的做法步骤

步骤 1

菠萝切大块，分二次放进主锅，设定3秒/速度6打碎，那个大碗，上面放着网锅，把萝卜倒网锅里，沥干汁液。

步骤 2

大概10分钟左右，可以收获一大杯菠萝汁😍

步骤 3

把菠萝渣放进主锅，加入冰糖，设定55分钟/Ｖ键/反转速度2炒制菠萝馅。这个时间你可以听听音乐、看会书、或是赏花喝茶睡懒觉👍（炒的过程不用盖量杯盖）注意⚠️如果量多，菠萝汁要再倒出来留下不要有菠萝汁留着，出现溢锅情况直接盖上网锅或防溅盖。温度适当调低一点，量多要增加熬制时间。

步骤 4

时间到，用刮刀把锅壁的菠萝铲下去，继续熬制5分钟即可。好轻松有没有。做凤梨酥，做包子什么都行。

菜谱创建时间：2018-03-23 22:37:04