不用几蒸几晒的苹果脯

作者： 鹤喵喵

做法简单又好吃的烤箱版苹果脯来了

用料

• 苹果 10个(多没关系，少了做一次不划算)

不用几蒸几晒的苹果脯的做法步骤

步骤 1

苹果洗净去皮，每只均匀切8片去核，我这是每只300克左右的，若是偏大或小些的可多切多或少些片数。

步骤 2

放锅中，一锅放不下就两锅，加一小碗水，不用太多，苹果一煮自己还会出水。我30厘米锅一锅加水约150克。

步骤 3

盖锅盖大火烧开转中高火煮5分钟，中间用锅铲翻翻身，不翻也行。关火捞出果肉到烤网上或者先锅子连盖子端起倒去果汁再把果肉倒网上都行。大神们还能把果汁熬果胶，我就算了，直接喝热果汁比较适合我😊

步骤 4

等稍凉不烫手了排在烤网上，进烤箱，上下140-150度开烤！

步骤 5

也可开热风功能，经常看看啊，如果烤两网的话上下换换位置。大概2个小时左右可逐步下调温度，后面我是100度左右一直到烤好。有先烤到位的先拿掉。

步骤 6

一共烤了6-7个小时吧。烘烤后期可先尝尝，喜欢偏软或硬的烘烤时间自行调整。冷却后密封保存。

步骤 7

酸酸甜甜Q中有糯别提多好吃啦！觉得苹果不怎么甜或者酥了不脆了都可以烤成果脯吃，可好吃了😊

不用几蒸几晒的苹果脯的小贴士

各家烤箱不同，温度时间自己调整哈，开始果肉很湿可以温度稍高，后面就调低些。烤的时间没一定的啊，毕竟含水量，切的厚度，烤箱实际温度都有差异。

菜谱创建时间：2018-03-23 10:34:54