口蘑牛尾汤

作者： y～～～y

为了给宝宝们增加营养，做了这道汤～

用料

• 口蘑 5个
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 大葱 少许
• 胡萝卜 1根
• 生姜 3-5片
• 香叶 3片
• 草果 1个
• 胡椒粉 少许
• 料酒 少许
• 盐 按个人口味
• 牛尾骨 500克

口蘑牛尾汤的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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步骤 7

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步骤 8

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步骤 9

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步骤 10

1. 牛尾骨入冷水加入一片生姜和少许料酒，煮开去浮沫～ 2. 所🈶️食材切好，口蘑片和蒂切片分开用～ 番茄划十字入热水，去皮，切粒～ 3. 起锅，放油，入切好的洋葱，胡萝卜，口蘑蒂，小火慢慢翻炒10分.～ 4.另起锅，入番茄翻炒压烂，混合胡萝卜洋葱口蘑蒂一起翻炒,加水超过半锅，煮开小火慢炖～ 5.起锅，放油，放入牛尾骨煎至两面金黄，放入大葱和口蘑片翻炒，煸香，再入生姜，文火慢煎5分钟～ 6.用过滤网把高汤过滤掉，倒入电炖锅，把牛尾骨口蘑一起倒入～ 7.入香叶，草果，料酒少许，胡椒粉，慢炖3小时，放盐，香菜，起锅～

口蘑牛尾汤的小贴士

这里盐巴按个人口味，也可以放点鸡精调味，也可不放～

菜谱创建时间：2018-03-23 09:38:04