凉拌黄瓜皮蛋

作者： 流光溢彩06

每天下班回来就得准备第二天的中午的饭菜，看家里三条黄瓜几天都没吃，冰箱里还有一个皮蛋，就想着干脆来个皮蛋黄瓜吧，没想到味道还挺不错的#快手凉拌菜#

用料

• 皮蛋 1个
• 黄瓜 1条
• 生抽 2勺
• 鸡精 1/5勺
• 蘸水 2勺
• 小米椒 4个
• 大蒜 2瓣

凉拌黄瓜皮蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜不用去皮，洗净去头去尾拍碎，大蒜拍碎，小米椒切圈圈，皮蛋去壳切个七八块

步骤 2

黄瓜皮蛋铺碗里，把小米椒，大蒜，蘸水铺在上面，周边淋生抽，油烧热，淋在蒜上面，放一会

步骤 3

搅拌均匀就可以开餐啦

凉拌黄瓜皮蛋的小贴士

蘸水我买的尼罗非的，因为喜欢吃海底捞的干碟，就自己买了个回来吃火锅用的，没想到超适合用来做凉拌菜

菜谱创建时间：2018-03-22 21:51:24