蒸香菜

作者： 妞是自来卷儿

不限于香菜，芹菜，洋槐花，长豆角，绞股蓝嫩尖，红薯叶，茼蒿～～关键是要嫩，嫩，还是嫩～～

用料

• 香菜 500g
• 面粉 200g

蒸香菜的做法步骤

步骤 1

嫩嫩的香菜洗净，切段撒少许盐

步骤 2

撒上面粉，不要一次撒太多，少量多次

步骤 3

拌匀面粉，如图，面粉太多出来还是白色的干粉，口感也不好，太少又少点糯的口感

步骤 4

开蒸，15-20分钟量少时间短点就可以啦～

蒸香菜的小贴士

可以直接拌香油吃啦～～ 当然，也可以捣蒜泥，加上香油，醋，然后搅拌一下再吃。

菜谱创建时间：2018-03-22 14:41:19