炒锅巴粉

作者： littlefra

是的！！锅巴粉这个东西只有贵州有！ 贵州盆友看过来~ 贵州人一般吃煮的，会吃爱吃炒的人才是真正有品的人。 原料貌似是蔬菜or绿豆+米 做法：把米用水泡上5小时，把泡上的米和水用2：1的比例打成浆，蔬菜也打成浆，在锅里放点菜油，把米浆用画圆的方法铺上一层，盖上锅盖，小火三分钟，然后把它翻一面，再小火3分钟。 无敌巨好吃啊！！

用料

• 锅巴粉
• 青椒/酸辣椒
• 白菜
• 瘦肉
• 姜，蒜，葱
• 花椒粉

炒锅巴粉的做法步骤

步骤 1

姜蒜先把油爆香

步骤 2

下青椒和瘦肉，稍微炒一下，下白菜

步骤 3

洒点花椒粉

步骤 4

最后放入锅巴粉

步骤 5

炒至色泽金黄美丽了之后放点酱油盐就OK了

菜谱创建时间：2012-03-27 17:18:59