榨菜肉丝

作者： 菏泽技师学院朱老师

用料

• 猪肉 克
• 榨菜 包
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 葱 根
• 姜 片
• 味精

榨菜肉丝的做法步骤

步骤 1

原料准备。锅烧水将榨菜淖水（去除酸头）然后捞出过凉水。

步骤 2

滑锅，油15克，葱姜煸炒爆香，肉丝放入煸炒，待炒至脱水发白，加料酒，少许生抽着色，加胡椒粉，味精调味，加榨菜丝翻炒淋明油。

菜谱创建时间：2018-03-22 09:47:26