黑麦鸡蛋卷饼

作者： 阿Win爱美食

#校门口的煎饼摊，是否还在老地方？ 虽然是地道的南方姑娘 却对北方的面食很感兴趣 用我弟弟的话说就是 一天不吃饭也不会不习惯 有包子、面条、饼就可以 还记得念书的时候 学校门口总有卖鸡蛋饼的摊档 看着阿姨打蛋、涂酱、撒料、卷起 还可以加钱加培根、火腿什么的 不过，我很少买街边档口的东西吃 小时候肠胃不怎么好 吃了街边的东西，回去妈妈肯定是知道 会肚子痛，严重的时候还有肠胃炎 有时候忍不住街边小吃的诱惑 还是会偷偷买来吃 哈哈~虽然每次买鸡蛋饼的时候都在想 那些东西干不干净 可是，捧着热乎乎的鸡蛋饼的时候 心里面却是莫大的满足 music 但愿我可以没成长 完全凭直觉觅对象 模糊地迷恋你一场 就当风雨下潮涨

用料

• 小麦粉 黑麦粉
• 盐 火腿
• 青菜 鸡蛋
• 甜面酱

黑麦鸡蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切碎，火腿肉切成小块

步骤 2

小麦粉、黑麦粉、盐和水混合拌匀，搅拌成没有颗粒的稀面糊状

步骤 3

电饼铛预热，在锅底薄薄抹上一层油

步骤 4

倒入一层面糊

步骤 5

撒上火腿肉

步骤 6

盖上盖子，稍等片刻打入一颗鸡蛋，用筷子搅散

步骤 7

再撒上切好的生菜，盖上盖子，煎熟后出锅

步骤 8

饼皮内涂甜面酱

步骤 9

卷起来

步骤 10

切好就可以开吃啦😉

步骤 11

啊~黑麦的香味，鸡蛋的香味，火腿的香味 太好吃了啊~

黑麦鸡蛋卷饼的小贴士

有时候，简单的食材 能成就最满足的味道 或许，这就是食物的魅力 只需要面粉、鸡蛋 就可以还原小时候的回忆 喜欢的小伙伴们，可以动手了哟~ 更多美食&音乐 可以微信添加公众号“複刻回憶”哟😘

菜谱创建时间：2018-03-22 09:08:26