准备食材:豆角摘净掰成段,清洗待用
藏香猪肉剁成末
肉中放入料酒、盐、淀粉腌一下
锅中放油,放入豆角煎炸
表皮褶皱捞出
留一些底油,煸香葱姜蒜末和麻椒,放入郫县豆瓣酱调味
放入猪肉,炒匀煸出香味
放入豆角炒匀
好了,出锅