果蔬蝴蝶面

作者： 水兔子

第一次看到蝴蝶面被它五颜六色吸引，面也可以做的这么好看，于是开始学着做，可以用菠菜、胡萝卜、紫甘蓝、黑芝麻、青菜、鸡蛋、紫薯、南瓜、甜菜根，红心火龙果等做蝴蝶面，这是我做的比较顺手的方法分享给大家可以。

用料

• 甜菜根 85g(果蔬出汁不同可适量调整)
• 普通面粉 200g

果蔬蝴蝶面的做法步骤

步骤 1

用料理机打成渣

步骤 2

和面粉混合

步骤 3

用筷子搅拌成碎

步骤 4

用压面机反复压

步骤 5

压成面皮

步骤 6

准备模具，没有可以用啤酒盖或饮料瓶盖代替

步骤 7

压出形状

步骤 8

用刮板使面皮和桌面分离

步骤 9

用筷子夹出形状

步骤 10

这是我做的成品

果蔬蝴蝶面的小贴士

1.做其中菠菜需要用热水烫一下，南瓜紫薯需要蒸一下 2.面皮软的话可以适量撒点面粉

菜谱创建时间：2018-03-21 18:55:19