下午茶点炸红薯球

作者： 团圆小厨房

过年带回来的蜜薯吃不完，蒸熟了做了这道小点心，老少咸宜。

用料

• 红薯泥 200g
• 低筋粉 60g
• 糯米粉 10g

下午茶点炸红薯球的做法步骤

步骤 1

红薯蒸熟后捣烂，加入粉类搅拌好后揉成团。

步骤 2

搓成差不多大的小球球，下油锅炸至金黄色后捞出，厨房纸吸去多余油份。

步骤 3

稍微凉点就开吃吧，有嚼劲的红薯球哦～

下午茶点炸红薯球的小贴士

没啥技术含量，人人都能做的。蒸好的红薯如果水份大就适量增加点面粉，总之揉好的面团不粘手就行！我的是蜜薯很甜，所以没加糖，喜欢吃很甜的适当加糖吧……

菜谱创建时间：2018-03-21 16:29:15