炝拌青笋

作者： 高高发财

步骤1、青笋、胡萝卜去皮洗净，切丝(我用擦丝器擦的)，红绿小尖椒切圈，葱切葱花。 步骤2、烧水，水开青笋丝、胡萝卜丝焯水，大约3、4分钟，捞一丝尝尝脆并且没有生味，捞出过凉水。挤干水分，放到拌菜盆里。 步骤3、青笋丝放适量盐，葱花、小尖椒圈放到青笋丝上，花椒面放到葱花上。 步骤4、热锅烧油(2汤匙就可以)油开淋到葱花上，拌匀装盘即可！ 清脆爽口，低脂低盐！健康美味！

用料

• 莴笋 一根(小点的)
• 胡萝卜 1/4根
• 红绿小尖椒 各一支
• 盐 适量
• 花椒面 适量
• 葱花 适量

炝拌青笋的做法步骤

步骤 1

清爽拌菜！

炝拌青笋的小贴士

可以放蒜，也可以放麻油！

菜谱创建时间：2018-03-21 13:07:22