茄汁鳕鱼

作者： kaory-jiang

最近减肥 吃的要健康 刚好婆婆给的鳕鱼 看减脂菜谱都是煎着配上黑胡椒 中午原本也打算这样做，但是家里还有几个小西红柿 ，不怎么喜欢生吃，那就捏上一起煮，好吃就吃，不好吃就当作尝试了 做完之后 我就后悔了！ 为什么才做了这么少！！！

用料

• 鳕鱼2 块
• 盐3 克
• 番茄 1个
• 花椒 5-6粒
• 干辣椒 5-6片
• 酱油 一点点

茄汁鳕鱼的做法步骤

步骤 1

鳕鱼用厨房纸吸干水分，西红柿洗干净切小块备用 锅里倒油 放入鳕鱼 煎至金黄，加水 没过鳕鱼，加花椒 干辣椒 西红柿碎 开中火炖一会，开锅之后加盐 少许酱油 ，注意 要翻拌 防止糊锅，开大火收汁，如果有香菜可以出锅前放点香菜。美味出锅

茄汁鳕鱼的小贴士

如果家里有宝宝 不要放干辣椒 ，花椒放1-2粒调味即可。 重口味的 可以多加辣椒跟花椒，吃完爽歪歪！ 如果喜欢汤汁多一点的，可以多加点水 ，多放一个西红柿，在来一把手擀面 一直放里面，更好吃！菜主食都就有了

菜谱创建时间：2018-03-21 12:12:15