孜然鸡米花

作者： 小猪仔的妈妈

如今娃记忆里多是麦当劳，必胜客。妈妈牌孜然鸡米花走起，婆婆给买的溜达公鸡

用料

• 鸡胸肉2 块
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 料酒 少许
• 淀粉 适量
• 面包糠 适量
• 酱油（生抽 老抽） 适量
• 十三香 适量

孜然鸡米花的做法步骤

步骤 1

将原料化冻，切成小块，加鸡蛋，酱油，料酒，十三香一个方向搅拌后腌制半小时

步骤 2

加淀粉 搅拌 面包糠搅拌，我买的韩国店的淀粉和面包糠

步骤 3

锅里放油，多放点，放筷子周边有小泡冒出，将肉放入，一个一个往里夹。自己决定火的大小，炸的过程中放盐

步骤 4

看着上色后 捞出，放孜然

孜然鸡米花的小贴士

肉放油里别一直搅，容易掉渣，哈哈

菜谱创建时间：2018-03-21 09:58:15