冬菜炒丝瓜

作者： 耕心

【冬菜炒丝瓜】是一种典型的清淡吃法，两种食材配搭在口感上比较简单，冬菜清香异常，味道鲜美，对丝瓜起到提味的作用。 菜品的色泽就像初恋时的爱情，淡淡的感觉，心向往之。。。

用料

• 冬菜
• 丝瓜
• 油
• 鱼露

冬菜炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

将丝瓜洗净，去皮，去头尾，切块。

步骤 2

热锅，放入蒜末和油，爆香蒜末。

步骤 3

加入冬菜。

步骤 4

加入适量的冷开水，大火焖至八分熟。

步骤 5

加入适量的鱼露调味。

步骤 6

拌匀，关火，即可上碟享用来(*^__^*) 嘻嘻……

菜谱创建时间：2012-03-27 16:20:58