网红沸腾虾

作者： 小狂野玉子

用料

• 主料：
• 虾 30只左右
• 料酒 1勺
• 油 半砂锅
• 盐 适量
• 配料：
• 姜 5片
• 蒜 1个（切末）
• 干辣椒 10个（切段）
• 花椒 一小撮
• 青椒 3个
• 红椒 1个
• 洋葱 半颗

网红沸腾虾的做法步骤

步骤 1

1、将虾线挑出来洗净，倒入一勺料酒拌匀 2、将花椒、干辣椒（切段）、姜和蒜备好放在一个盘子里 3、将青椒、红椒切成小块，洋葱切丝，放在一个盘子里 4、热锅烧油，油锅里面加适量盐，油烧热关火，把花椒干辣椒姜蒜倒入油锅，再倒入虾翻拌，紧接着倒入青椒红椒洋葱翻拌至虾变红色就可以了。

网红沸腾虾的小贴士

注意事项：油不能少，油一定要烧久一点，油温会更高，食物才能充分烫熟。我用的砂锅所以油的量是砂锅的一半。盐的用量根据自己的情况放多少，跟平时炒菜一样的量就可以了。因为做的时候没拍照，只有成品图。其实很简单的啦！

菜谱创建时间：2018-03-21 00:08:32